Obecnie skupiamy się na tym, co jemy – wybieramy towary coraz mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie spożywaliśmy wszystko w nieograniczonych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie i naturalne produkty. Z tego powodu coraz to częściej też poszukuje się wymienników w kuchni. Sól i tłuszcz pozostaje w całości odsunięty od jadłospisu a artykuły dosyć ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. W wielu przypadkach zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem czy też kaszą. Mają one równie wiele towarów odżywczych, jakkolwiek organizm najzwyczajniej w świecie znosi je o wiele prawidłowiej. Perfekcyjnym przykładem solidnego towary jest kasza jaglana, która kiedyś gościła na stołach niezmiernie wielokrotnie a teraz niestety została zapomniana.
szarlotka z kasza jaglana
Na szczęście coraz to więcej ludzi lubi jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej właśnie kaszy. Z jakiej przyczyny? Czym ona różni się od sztampowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż odpowiedź na to zapytanie jest wybitnie łatwa – kasza jaglana to zupełnie inny typ kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, albowiem są to niezwykle delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Wypada traktować ją trochę inaczej aniżeli tradycyjną, kultową nam kaszę, bowiem nie gotuje jej się wyłącznie tradycyjnie. Jej przygotowanie wymaga trochę więcej czasu niemniej jednak jest tego warte, bo wrażenia smakowe są w rzeczywistości fajne. Z jakiej przyczyny jednak musimy zaintrygować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana ma niesłychanie dużo pomocnych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny produkt bądź trudno jest je odnaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest niesłychanie solidnym źródłem wybitnie wielu witamin z grupy B, jednakowoż nie jedynie, dostarcza bo też witaminy z grupy E, jakie niezwykle poprawiają pamięć oraz koncentrację a także wiele idealnych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Prócz tego kasza jaglana to jest niesłychanie bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i przede wszystkim neutralizuje tak nazywane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To imponujący sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to też kasza niesłychanie odżywcza i przede wszystkim lekkostrawna, dlatego nadaje się dla chorych i oczywiście dla dzieci, jakim wbrew pozorom trafny przyrządzona powinna niezwykle smakować. Zawiera także krzemionkę, składnik okazjonalnie spotykany wobec tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry i zapobiega odwapnianiu kości.